2025年3月25日 (火)

紫宙 純米吟醸 パイナップルラベル🍍本生入荷しました😊

岩手県紫波郡、紫波酒造さまから、

『紫宙 純米吟醸 パイナップルラベル🍍本生』入荷しました😊

【特約店限定流通商品】です‼️

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おとなり秋田県の誇る名酒米「秋田酒こまち」と、おなじみ岩手のオリジナル酵母「ジョバンニの調べ』で仕込んだ、純米吟醸無濾過生原酒です✨‼️

秋田酒こまちの特徴の上品な甘みと、軽快な後味から連想して、パイナップルのラベルになりました\(^o^)/💕

やわらかく、ふんわりとした甘い香りとやさしい口当たりからジューシーな甘みと旨味、爽やかな酸味が調和して心地よい余韻を楽しめる味わいに仕上がりました‼️

圧縮後、速やかに全量瓶詰め、瓶貯蔵。

どうぞご堪能くださいませ m(_ _)m

使用米:秋田県産秋田酒こまち

精米歩合:55%

アルコール度数:15度

日本酒度:ー3

酸度:1.7

《720ml ¥1870 1800ml ¥3630税込価格》

2025年3月21日 (金)

東光 吟醸梅酒 これは凄い‼️知る人ぞ知る当店の人気商品✨

山形県米沢市、小嶋総本店さまより、

『東光 吟醸梅酒』ご紹介です\(^o^)/🌺

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🔴日本で唯一、国内3大梅酒大会の全てで優勝、または第一位🎖️を獲得した梅酒です✨‼️

梅酒であることを忘れさせる程の鮮明な吟醸香とともに、桃やラ・フランス、青梅を連想させる果実感溢れる味わいがあります。プロのテイスターに「似ている梅酒が思いつかない」と表現される程の、豊かな個性と高い完成度を誇ります。※受賞大会の「金賞」はいずれも1点のみが受賞できる最高賞で、優勝同等のものです。

🔴果実のような香り「吟醸香」を生み出すのは、純米酒の酒粕を蒸留し、華やかな香りが凝縮した焼酎がベースになっているから‼️純米酒由来の香味を最後まで抽出することで、凝縮した美味しさと吟醸香が楽しめます😊💕

🔴先代 祖父母から受け継いだレシピがベースになっており、漬け込みすぎず良い頃合いで梅を引き揚げて、種のえぐみを出さずにフルーティーで爽やかな風味と透明感に仕上げます。 

🔴美味しい楽しみ方は、ロックなら梅酒本来の味わいを楽しめます🧊大き目の氷🧊を入れて、味の変化をゆっくり楽しんでいただくのもおすすめです。 寒い季節は、お湯割りで吟醸香を楽しみながら飲むのもリラックスでき、おすすめです♨️

🔴食前酒、乾杯酒、食後のデザート酒として最適🎵ナチュラルチーズ、野菜スティック、カットフルーツなどと合わせて、ぜひ一度ご賞味いただきたいです😊🩷

原材料:粕取焼酎(国内製造)、梅、砂糖

アルコール度数:11度以上12度未満

《500ml ¥1870 1800ml ¥4620税込価格》

 

 

2025年3月19日 (水)

杜來 特別純米 山廃仕込み 生原酒 入荷しました😊💕

弘前市宮地、六花酒造さまより、

『杜來 特別純米 山廃仕込み 生原酒』入荷しました😊

【特約店数量限定商品】です‼️

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奥深いコクと豊かな酸味が特徴です😊

滑らかな口当たりと旨味を色々な温度帯で味わっていただきたいです\(^o^)/‼️

使用米:麹/華吹雪、掛/青森県産米

精米歩合:麹/55%、掛/60%

アルコール度数:16.3度

日本酒度:+2.5

酸度:2.1

《720ml ¥1925 ¥1800ml ¥3520税込価格》

2025年3月18日 (火)

改めて、白神白うさぎ🐰山廃純米吟醸 活性にごり❣️入荷しました\(^o^)/🩷

改めまして、白神酒造さまより

『白うさぎ 山廃純米吟醸 活性にごり酒』入荷しました\(^o^)/‼️

【季節数量限定】です😊(一月入荷の白うさぎではありません‼️)

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こちらの山廃は、当店で10年ほど前から長い間ご好評ご愛飲頂いております、白神酒造の✨超レアもの✨です‼️

🟣先月に入荷しました、『白うさぎ純米吟醸』よりも、

🟣自然の菌でじっくり時間をかけて発酵させる、生酛山廃で作られた、白うさぎ✨✨

🟣山廃で造られたことにより、濃厚で甘口な飲み口で味わいは優しく💕それでいて酸味があるので飲み飽きません🎵

🟣瓶内二次発酵による発酵ガスのある、シュワシュワ➕とろとろの、どぶろく調にごり酒‼️‼️

🟣ヨーグルトのような味わいで、一年に今の時期しか飲めない超限定の酒蔵秘蔵酒です✨

 

初めは一升瓶規格のみで、キャップにガス抜きの穴があり、1.6Lの容量でした、、

 その後いろいろな思い出を経て、特徴のある瓶に詰められて四合瓶が再発売されました🙌

この時期が待ち通しい😆🩷そんなお酒でございます✨

よく冷やしてお召し上がりくださいませm(_ _)m

《ご注意》

当商品はビン内二次発酵による内圧が高いため、フタを一気に開けると吹き出す恐れがありますので、少しずつ開け閉めをくりかえし、落ち着かせてせからお召し上がりください‼️

美味しいものを待つ時間もまた、お楽しみに🤗♫♫

使用米:青森県産華吹雪100%

精米歩合:55%

アルコール度数:17度

日本酒度:−5

酸度:1.8

《720ml  ¥1980  税込価格》

 

2025年3月15日 (土)

豊盃 純米吟醸 🌸花筏🌸 到着‼️

寒さに堪えられるのは、桜が咲くから、、、

いよいよ素晴らしい桜が来月弘前に咲き誇ります‼️

弘前市、三浦酒造さまより、

『豊盃 純米吟醸 🌸花筏🌸』

【特約店数量限定商品】です‼️

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春らしい香りと爽やかな味わいと、桜が散るようなキレがあります✨

弘前公園のお堀の花筏をモチーフにしたラベルで、毎年人気があります😊🎵

「花筏」とは桜が散り落ち、水面に浮かぶ花びらが連なってながれていく様子のことを表現する言葉🌸

2600本の日本一の弘前の✨🌸✨散っても美しい花筏🌸✨

あ〜なんて待ち遠しい(๑>◡<๑)💕💕

使用米:華想い100%

精米歩合:55%

アルコール度数:16度

日本酒度:+1

酸度:1.8

《720ml ¥2200  1800ml ¥4340税込価格》

2025年3月13日 (木)

菱田蒸留所からの初リリース✨❣️ ニューボーンPrelude1(ウィスキー)発売✨✨‼️

鹿児島県曽於郡大崎町の天星酒造が手がける菱田蒸溜所のウイスキー

「菱田蒸溜所ニューボーンプレリュード1」がついに完成、発売となりました‼️

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🟤本商品は、1〜2年熟成のモルト原酒とグレーン原酒をブレンドした「ニューボーン」(熟成3年未満のウイスキー)です

短熟ながら、鹿児島の温暖な気候によって深みのある味わいに仕上がっています

ブレンドは滋賀県の長濱蒸溜所のチーフブレンダー・屋久佑輔氏 が監修しました

仕込みには平成の名水百選「普現堂(ふげんどう)湧水源」 の超軟水を使用し、温暖な気候を活かした個性豊かなウイスキー造りを行っています

🟤テイスティングノート

カラー:鮮やかなアンバー、暖かみのある黄金色

アロマ:焼きたてのアップルケーキ、シナモン、グレープフルーツの甘く瑞々しい香り。葉巻や紅茶の茶葉、落ち葉のような懐かしさも感じられます

テイスト:ダークチョコレートの濃厚なコクと、樽由来のウッディなアクセント。バニラビーンズのような甘い余韻が長く続きます😊

ぜひ一度ご賞味くださいませ m(_ _)m

原材料:モルト(イギリス産、ドイツ産)

アルコール度数:47度

《700ml  ¥5500税込価格》

 

2025年3月12日 (水)

このラベルで思い出します😆如空 純米吟醸 無濾過生 入荷しました🩷

青森県八戸市、八戸酒類さまより、

『如空 純米吟醸 無濾過生』

【特約店数量限定商品】です✨

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蔵の酒造りは、清冽な五戸川と底をひとつにした蔵のわき水を汲み上げ、清澄な大気の中で醸されました。

口に含むと、ボリュームいっぱいに広がる華やかな香り、完熟フルーツを感じさせる酸味と甘味のバランスが絶妙です❣️❣️

お酒を搾ったあと、濾過をせず、火入れをせず、加水せず、出来たてをそのまま瓶詰めしています✨

ぜひご賞味くださいませ m(_ _)m

使用米:華吹雪

精米歩合:50%

アルコール度数:17度

日本酒度:+3

酸度:1.6

《720ml ¥1945 1800ml ¥3716税込価格》

 

2025年3月11日 (火)

雪解け😊

平素よりあさり酒店をご利用ご来店くださり、誠にありがとうございますm(__)m

雪解けもすすみ、春がもうすぐそこまで来ているような天気です☀️✨

駐車場部分も雪が無くなり、青空に思わず写真を撮りました\(^o^)/🩷

とは言え、寒暖定まらぬ時期ですので、皆様くれぐれもご自愛くださいませ

あさり酒店

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2025年3月10日 (月)

東光 季節限定 純米酒(花見酒)入荷しました😊🌸

花見の時期を彩る、果実感と華やかさ✨

山形県米沢市、小嶋総本店から

『東光 季節限定 純米酒(花見酒)』発売です\(^o^)/🌸

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🌸花開く春に楽しみたい、フルーティーで味わい豊かな限定酒。

🌸味わいは、濃醇旨口。薫り高くやや甘味を感じさせる仕上がりは、春の食材を優しく受け入れます💕

🌸しっかりと味付けされた料理とよく合います。

まぐろの刺身、すき焼き、魚の煮つけ、肉じゃが、筑前煮、イカの塩辛、とんかつ、ビーフシチュー、ピザ、スモークチーズなど😊

花見のお供にぜひいかがですか😊🎵

使用米:山形県産米

精米歩合:60%

アルコール度数:16度

日本酒度:ー2

酸度:非公開

《720ml ¥1452 税込価格》

 

 

2025年3月 8日 (土)

吾有事 純米吟醸 山田錦 活性にごり生酒✨\(^o^)/入荷です‼️

山形県鶴岡市 奥羽自慢(株)さまより、新商品✨

『吾有事 純米吟醸 山田錦 活性にごり生酒』

【季節限定商品】です‼️

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●お米のポテンシャルと吾有事らしい繊細かつふくよかな味わいを引き出すため、お米を55%まで磨いて醸しました✨春の訪れを感じさせる濃密で活き活きとしたにごり生酒です😊

●しぼりたてのにごり酒らしい華やかな香りと、口の中で軽やかに踊る微発泡感が特長‼️ひと口飲めば、春の青空に舞う桜のような軽やかさと力強い生命感が広がります💕

兵庫県産「山田錦」使用
山田錦は酒造好適米として名高く、特にきめ細かい旨味と甘みが特徴です。活性にごり生酒では、発酵由来の自然な甘みが感じられます😊☝️

ピンク色のラベルは、「春の兆し」をイメージ🌸
雪解けとともに訪れる春の訪れ、生命が目覚めるような高揚感を表現しています。
醪そのものが持つ生命力と、フレッシュで豊かな味わいをぜひお楽しみくださいませ\(^o^)/🎵

使用米:兵庫県産 山田錦

精米歩合:55%

アルコール度数:15度

日本酒度:±0

酸度:1.6

《720ml ¥1925 税込価格》

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