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2023年6月

2023年6月29日 (木)

HATOMASAMUNE 特別純米 華さやか 入荷しました\(^o^)/💕

十和田市の鳩正宗株式会社さまより、

☀️夏に合う純米酒✨✨

『鳩正宗 特別純米酒 華さやか』

【数量限定商品】です‼️

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青森県酒造好適米「華さやか」を使用した、一回火入れの特別純米酒です😊

スッキリとした味わいと爽やかな酸味で清涼感あふれる味わいが特徴です✨

キリッと冷やしてぜひお楽しみくださいませ\(^o^)/🎵🎵

使用米:華さやか100%

精米歩合:60%

アルコール度数:15度

日本酒度:ー2

酸度:1.5

《720ml  ¥1540 税込価格》

 

 

2023年6月23日 (金)

数量限定新発売‼️天の戸純米吟醸 扁平精米あきたこまち かえるラベル🐸✨✨

秋田県横手市、浅舞酒造さまより、

『天の戸 純米吟醸扁平精米あきたこまち かえるラベル🐸』

【数量限定新発売】です‼️

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🟢食用米“あきたこまち”🌾を扁平精米法で60%みがき自社酵母で醸しました\(^o^)/

 

🟢【扁平精米】は原形精米と比較して、厚みはよい多く削り、幅は原形精米より削りません‼️

よって、精米歩合は高めながら雑味を少なく仕上げることが出来る技法を導入✨

 

ラベルは画家のOsanai Megumiさん😊

【秋田の雄大な自然が織りなす酵母とお米、春夏秋冬を生きるカエル🐸たちのコラボレーション】🎵

ぜひお楽しみくださいませm(_ _)m💕

使用米:食用米秋田県産あきたこまち

精米歩合:60%

アルコール度数:16度

日本酒度:±0

酸度:1.7

《720ml ¥1650 1800ml ¥3630税込価格》

 

2023年6月19日 (月)

今年も入荷✨💕空蔵純米吟醸山田錦おりがらみ‼️辛口生原酒です😆

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神戸市東灘区も小山本家酒造、灘浜福鶴蔵さまより

【特約店限定商品】‼️

『空蔵(夏)純米吟醸山田錦おりがらみ辛口原酒(生)』

今年も入荷致しました\(^o^)/✨

搾りたて特有のフレッシュさを引き立てる為、おりがからんだ状態の原酒を生のまま瓶詰め✨

夏に冷やしてお召し上がりになるのにピッタリの限定品です😊☝️

リンゴのような華やかな香りが広がり、フルーティーで綺麗な飲み口💕かつ、程よい酸味も感じ、キレのある後口が特徴です🎵

阪神・淡路大震災後、ゼロからスタートした蔵のお酒✨空蔵✨ぜひご賞味くださいませm(_ _)m

使用米:兵庫産山田錦100%使用

精米歩合:60%

アルコール度数:17度

日本酒度:+4

酸度:2.2

《720ml  ¥1760 税込価格》

2023年6月17日 (土)

陸奥八仙 夏どぶろっく☀️入荷です‼️

八戸酒造さまより入荷致しました‼️

『陸奥八仙 夏どぶろっく 純米活性にごり生』

【特約店限定商品】です✨

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このお酒は「瓶内二次発酵で発泡性を持たせた活性にごり」です😊

甘めですが、ガスのドライさと爽やかさで後味スッキリ‼️

八仙の夏の名物商品です✨

あさりの酒蒸し、鶏の唐揚げ、ホタルイカの酢味噌和え、イカの塩辛など好相性🎵

 

⚠️『どぶろっく』は特に元気なお酒\(^o^)/

……ということで、いつも通りに開栓いたしますと瞬時に気泡が上昇します‼️‼️

⚠️開栓はくれぐれもお気をつけ下さいm(_ _)m

キャップを緩めたら吹きこぼれる手前でキャップを締めてください。

気泡が下がってくるので、落ち着いたら再びキャップを緩めてください。

①②を何度か繰り返してから(5〜10分でガスが抜けていくので)お召し上がりくださいませm(_ _)m

オンザロックやミント・ソーダを追加してカクテル風🍸にしても楽しめます💕💕

⚠️ギフトには奨励しておりません(^^;;

使用米:華吹雪

精米歩合:麹55%掛69%

アルコール度数:13度

日本酒度:−25

酸度:1.5

《720ml ¥1760  1800ml ¥3300税込価格》

 

2023年6月16日 (金)

六根 純米吟醸 古都の宵宮(夏)入荷しました\(^o^)/💕

松緑酒造さまより、

『六根 純米吟醸 古都の宵宮 夏🎆』✨

【季節限定商品】です‼️

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フレッシュな香りに柔らかな甘みと酸味が心地よい夏向けの純米吟醸生酒です✨

出店の立ち並ぶ宵宮と花火に紫陽花をあしらった涼やかなラベルです🎵

出店のイカ焼き🦑たこ焼き🐙❣️バンバンジーやトマトサラダ🍅冷製パスタ🍝など、

夏らしさを満喫できるお料理とあわせてご堪能くださいませ😊💕

使用米:秋田酒こまち100%

精米歩合:50%

アルコール度数:15度

日本酒度:−3

酸度:1.5

《720ml  ¥1760  税込価格》

 

2023年6月15日 (木)

父の日にオススメの焼酎です💐呑酔楽5年古酒💐m(_ _)m

鹿児島県曽於郡(そおぐん)の蔵、天星酒造さまより

こだわりの焼酎『呑酔楽5年古酒』が入荷致しました😊🎵

【特約店限定流通商品】です‼️

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⚫︎平成の名水百選に選ばれた普現堂湧水源(ふげんどうゆうすいげん)を源流と する70mの白砂層で自然濾過された超軟水の自然水を汲み上げて仕込み水・割り水に使用しています。


⚫︎「呑酔楽」は焼酎滓(かす)をYM菌で処理してつくった自社配合比の肥料(有機肥料)を使って栽培したサツマイモを 原料に、

黒麹(麹用米は国産米)で醸し、蒸留後タンクで貯蔵熟成したあと更に年間の温度と湿度の差が少なく 日光を通さない石蔵の中の甕壺で、

香りや味がまろやかになるまで寝かせてつくられました✨

⚫︎そして「呑酔楽5年古酒」は、蒸留後タンクで5年以上貯蔵熟成した原酒を 石蔵の甕壺のなかでさらに寝かせて味を調えた芋焼酎で、
呑酔楽シリーズの中で最も貯蔵期間の長い商品で、呑酔楽の持ち味である円やかさが長期貯蔵によって一層の磨きがかかっています✨

⚫︎ロックでもお湯割りでも・・何でも楽しめる芋焼酎です💕
お湯割りで優しく香り、ロックでも軽やかに盃が進みます💕💕

木箱入りです。父の日のプレゼント🎁にも大変喜ばれます\(^o^)/

原料:黄金千貫、米麹(黒)

アルコール度数:25度

《720ml  ¥3300 税込価格》

 

2023年6月12日 (月)

角右衛門の夏のシロクマちゃん 入荷しました\(^o^)/‼️

木村酒造さまより、今年も届きました🎵🎵

『角右衛門 純米吟醸 夏酒』通称『シロクマちゃん』💖

【特約店限定商品】です‼️

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美山錦仕込みの純米吟醸系の*荒走りと**責めの部分のお酒をブレンドし、荒濾過後、瓶詰・瓶燗・瓶貯蔵しています✨✨

フルーティで繊細な香りが漂い、荒責め混合とは思えないまろやかでキレの良い美味しさにまとめ上げ、夏らしい軽めで爽やかな味わいが楽しめます🎵

*荒走り:日本酒をしぼって一番最初に出てくるお酒。圧をかけずにもろみの重さだけで自然に出てくる部分なので、オリが含まれ薄く濁っていて荒い味わいとともに、フレッシュな香りを感じられる。

**責め:最後に出てくるお酒。圧をかけて搾り出す部分なので、凝縮された濃厚な味わいとともに、雑味もある。

●ちなみに中間部が、中汲み・中取りと言われるお酒です。

実はこのラベル、8%の割合で子ペンギンちゃん🐧が泳いでいます〜〜💕

購入されたお客様はラッキーな方✨\(^o^)/✨

使用米:美山錦

精米歩合:55%

アルコール度数:15度

日本酒度:+3.5

酸度:1.1

《720ml ¥1650  1800ml  ¥3080税込価格》

2023年6月 9日 (金)

如空 純米吟醸 white bear(ホワイトベアー)入荷しました🐻‍❄️🩷

八戸酒類さまより、もう一本\(^o^)/🎵🎵

『如空 純米吟醸 white  bear (ホワイトベアー)』

【特約店限定流通商品】【季節限定商品】です‼️

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可愛らしいシロクマくんのキラキララベルですが、

酸が際立ちキリッとした口当たり✨と、その中にしっかりとした米の旨味が感じられるお酒です🎵

味の軸がしっかりとしており、アルコール度数もやや高め‼️

冷はもちろん&ロックで、蒸し暑い季節を楽しく迎えましょう*\(^o^)/*

使用米:華吹雪

精米歩合:55%

アルコール度数:17度

日本酒度:+1

酸度:1.3

《720ml  ¥1911税込価格》

 

 

 

 

2023年6月 8日 (木)

八鶴TSURUラベル純米吟醸 吟烏帽子 入荷しました😊💕

八戸酒類さまから発売の

『八鶴TSURUラベル純米吟醸 吟烏帽子』

【特約店限定流通商品】【数量限定商品】です‼️

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青森県酵母「まほろば醇」を使用し、中汲みの生原酒というコンセプトの✨TSURUラベルシリーズ✨

今回は、青森県産酒造好適米「吟烏帽子」100%を使用\(^o^)/❣️

米の旨みがしっかりと感じられ、程よい吟醸香で、やや辛口となっております。

ぜひご賞味くださいませm(_ _)m🩷

使用米:吟烏帽子

精米歩合:50%

アルコール度数:17度

日本酒度:+2.0

酸度:1.7

《720ml ¥1750  1800ml ¥3560税込価格》

2023年6月 6日 (火)

斬 純米吟醸 二次発酵イルカ🐬ラベル 今年も登場‼️

玉田酒造さまより、斬の夏バージョン再登場\(^o^)/💕

『斬 純米吟醸 二次発酵 イルカ🐬ラベル』

【数量限定商品】です‼️

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生き生きとした酸味と辛口が特徴で、ほのかな微発泡になっています。

😊☝️瓶内二次発酵とは、発酵途中の醪(もろみ)を搾り、酵母が元気な状態で瓶詰めするため、瓶内でさらに発酵し炭酸ガスを発生させるタイプです。

この時期だけの斬をぜひお楽しみくださいませ(^^)/~

使用米:華吹雪(麹米)、まっしぐら(掛米)

精米歩合:55%

アルコール度数:14度

日本酒度:+7

酸度:1.9

《720ml  ¥1730  税込価格》

 

2023年6月 5日 (月)

キラキラ〜✨✨鳩正宗 夏純 オーシャンブルー☀️🐬🏝入荷致しました‼️

『鳩正宗 特別純米酒 夏酒 オーシャンブルー』

【特約店限定流通商品】です‼️

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口に含むとジューシーな旨味とスッキリとした酸味の“バランス”が絶妙な鳩正宗の夏酒☀️

香りは控えめなので、どのお料理とも相性が良いです💕

キンキンに冷やして、幅広いシーンでお楽しみくださいませm(_ _)m

使用米:華吹雪

精米歩合:60%

アルコール度数:15度

日本酒度:+0.5

酸度:1.5

《720ml ¥1540  1800ml  ¥3080税込価格》

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