つがるワイナリー・クラフトワイン🍷祝言〈スパークリング〉初入荷‼️✨

青森津軽の風土を味わう身近な感覚で楽しめる、多様なクラフトワイン🍷

津軽平野の鶴田町にあります、「つがるワイナリー」さまより

⭐️　サクラアワード2025　シルバー受賞　⭐️

『クラフトワイン　祝言2023』〜スパークリング〜初入荷致しました＼(^o^)／‼️

🍇『祝言』は、鶴田町産のスチューベン100％から瓶内二次発酵で造ったスパークリング✨
瓶内で5カ月熟成の後、デゴルジュマン（瓶口に集められたオリを取り除く作業）を行いました。

🍇グラスに注ぐと、きめ細かい泡が立ち上る様子はまるで真珠のよう。上品で華やかなスパークリングを『祝言（しゅうげん）』と名付けました。
この祝言2023を飲む方々の「幸い」を込めてお届けいたします🩷

🍇香りにはフローラルやブラットオレンジ、ストロベリーなどチャーミングさを感じさせます。
味わいはキリっとした酸、八朔などの柑橘やソルダム、若いラフランスを思わせる果実味、ピンクグレープフルーツのような収斂味が全体を引き締め、バランスの良い仕上がり。
生き生きとした若さがあり、アペリティフとして、また食中酒としても華やかさを演出してくれます。

🍇こちらのワイナリーは、進化した「クラフトワイナリー」です。 伝統的なワイン造りを尊重しながら自然に寄り添い、さらにひと手間加えた新しいジャンルのワイン。 鶴田町は”スチューベン”ぶどうの日本一の産地。そのぶどうにりんご、桃、甘酒、シェリー樽や縄文酵母などを掛け合わせ、身近な感覚で楽しめる多様な味わいのクラフトワインを目指します。

ぜひぜひご賞味くださいませ m(_ _)m💕

タイプ：スパークリング／辛口
原材料：青森県鶴田町産スチューベン100％
アルコール分：12%
保存方法：要冷蔵

《750ml  ￥3960 税込価格》

紫宙 純米吟醸 パイナップルラベル🍍本生入荷しました😊

岩手県紫波郡、紫波酒造さまから、

『紫宙　純米吟醸　パイナップルラベル🍍本生』入荷しました😊

【特約店限定流通商品】です‼️

おとなり秋田県の誇る名酒米「秋田酒こまち」と、おなじみ岩手のオリジナル酵母「ジョバンニの調べ』で仕込んだ、純米吟醸無濾過生原酒です✨‼️

秋田酒こまちの特徴の上品な甘みと、軽快な後味から連想して、パイナップルのラベルになりました＼(^o^)／💕

やわらかく、ふんわりとした甘い香りとやさしい口当たりからジューシーな甘みと旨味、爽やかな酸味が調和して心地よい余韻を楽しめる味わいに仕上がりました‼️

圧縮後、速やかに全量瓶詰め、瓶貯蔵。

どうぞご堪能くださいませ m(_ _)m

使用米:秋田県産秋田酒こまち

精米歩合:55%

アルコール度数:15度

日本酒度:ー3

酸度:1.7

《720ml ¥1870 1800ml ¥3630税込価格》

東光 吟醸梅酒 これは凄い‼️知る人ぞ知る当店の人気商品✨

山形県米沢市、小嶋総本店さまより、

『東光 吟醸梅酒』ご紹介です＼(^o^)／🌺

🔴日本で唯一、国内3大梅酒大会の全てで優勝、または第一位🎖️を獲得した梅酒です✨‼️

梅酒であることを忘れさせる程の鮮明な吟醸香とともに、桃やラ・フランス、青梅を連想させる果実感溢れる味わいがあります。プロのテイスターに「似ている梅酒が思いつかない」と表現される程の、豊かな個性と高い完成度を誇ります。※受賞大会の「金賞」はいずれも１点のみが受賞できる最高賞で、優勝同等のものです。

🔴果実のような香り「吟醸香」を生み出すのは、純米酒の酒粕を蒸留し、華やかな香りが凝縮した焼酎がベースになっているから‼️純米酒由来の香味を最後まで抽出することで、凝縮した美味しさと吟醸香が楽しめます😊💕

🔴先代 祖父母から受け継いだレシピがベースになっており、漬け込みすぎず良い頃合いで梅を引き揚げて、種のえぐみを出さずにフルーティーで爽やかな風味と透明感に仕上げます。 

🔴美味しい楽しみ方は、ロックなら梅酒本来の味わいを楽しめます🧊大き目の氷🧊を入れて、味の変化をゆっくり楽しんでいただくのもおすすめです。 寒い季節は、お湯割りで吟醸香を楽しみながら飲むのもリラックスでき、おすすめです♨️

🔴食前酒、乾杯酒、食後のデザート酒として最適🎵ナチュラルチーズ、野菜スティック、カットフルーツなどと合わせて、ぜひ一度ご賞味いただきたいです😊🩷

原材料:粕取焼酎（国内製造）、梅、砂糖

アルコール度数:11度以上12度未満

《500ml ¥1870 1800ml ¥4620税込価格》

菱田蒸留所からの初リリース✨❣️ ニューボーンPrelude1(ウィスキー)発売✨✨‼️

鹿児島県曽於郡大崎町の天星酒造が手がける菱田蒸溜所のウイスキー

「菱田蒸溜所ニューボーンプレリュード１」がついに完成、発売となりました‼️

🟤本商品は、1〜2年熟成のモルト原酒とグレーン原酒をブレンドした「ニューボーン」（熟成3年未満のウイスキー）です

短熟ながら、鹿児島の温暖な気候によって深みのある味わいに仕上がっています

ブレンドは滋賀県の長濱蒸溜所のチーフブレンダー・屋久佑輔氏 が監修しました

仕込みには平成の名水百選「普現堂（ふげんどう）湧水源」 の超軟水を使用し、温暖な気候を活かした個性豊かなウイスキー造りを行っています

🟤テイスティングノート

カラー：鮮やかなアンバー、暖かみのある黄金色

アロマ：焼きたてのアップルケーキ、シナモン、グレープフルーツの甘く瑞々しい香り。葉巻や紅茶の茶葉、落ち葉のような懐かしさも感じられます

テイスト：ダークチョコレートの濃厚なコクと、樽由来のウッディなアクセント。バニラビーンズのような甘い余韻が長く続きます😊

ぜひ一度ご賞味くださいませ m(_ _)m

原材料:モルト（イギリス産、ドイツ産）

アルコール度数：47度

《700ml  ￥5500税込価格》

このラベルで思い出します😆如空 純米吟醸 無濾過生 入荷しました🩷

青森県八戸市、八戸酒類さまより、

『如空　純米吟醸　無濾過生』

【特約店数量限定商品】です✨

蔵の酒造りは、清冽な五戸川と底をひとつにした蔵のわき水を汲み上げ、清澄な大気の中で醸されました。

口に含むと、ボリュームいっぱいに広がる華やかな香り、完熟フルーツを感じさせる酸味と甘味のバランスが絶妙です❣️❣️

お酒を搾ったあと、濾過をせず、火入れをせず、加水せず、出来たてをそのまま瓶詰めしています✨

ぜひご賞味くださいませ m(_ _)m

使用米:華吹雪

精米歩合:50%

アルコール度数:17度

日本酒度:＋3

酸度:1.6

《720ml ¥1945 1800ml ¥3716税込価格》

雪解け😊

平素よりあさり酒店をご利用ご来店くださり、誠にありがとうございますm(__)m

雪解けもすすみ、春がもうすぐそこまで来ているような天気です☀️✨

駐車場部分も雪が無くなり、青空に思わず写真を撮りました＼(^o^)／🩷

とは言え、寒暖定まらぬ時期ですので、皆様くれぐれもご自愛くださいませ

あさり酒店

東光 季節限定 純米酒（花見酒）入荷しました😊🌸

花見の時期を彩る、果実感と華やかさ✨

山形県米沢市、小嶋総本店から、

『東光 季節限定 純米酒（花見酒）』発売です＼(^o^)／🌸

🌸花開く春に楽しみたい、フルーティーで味わい豊かな限定酒。

🌸味わいは、濃醇旨口。薫り高くやや甘味を感じさせる仕上がりは、春の食材を優しく受け入れます💕

🌸しっかりと味付けされた料理とよく合います。

まぐろの刺身、すき焼き、魚の煮つけ、肉じゃが、筑前煮、イカの塩辛、とんかつ、ビーフシチュー、ピザ、スモークチーズなど😊

花見のお供にぜひいかがですか😊🎵

使用米:山形県産米

精米歩合:60%

アルコール度数:16度

日本酒度:ー2

酸度:非公開

《720ml ¥1452 税込価格》

吾有事 純米吟醸 山田錦 活性にごり生酒✨＼(^o^)／入荷です‼️

山形県鶴岡市　奥羽自慢（株）さまより、新商品✨

『吾有事 純米吟醸 山田錦　活性にごり生酒』

【季節限定商品】です‼️

●お米のポテンシャルと吾有事らしい繊細かつふくよかな味わいを引き出すため、お米を55％まで磨いて醸しました✨春の訪れを感じさせる濃密で活き活きとしたにごり生酒です😊

●しぼりたてのにごり酒らしい華やかな香りと、口の中で軽やかに踊る微発泡感が特長‼️ひと口飲めば、春の青空に舞う桜のような軽やかさと力強い生命感が広がります💕

●兵庫県産「山田錦」使用
山田錦は酒造好適米として名高く、特にきめ細かい旨味と甘みが特徴です。活性にごり生酒では、発酵由来の自然な甘みが感じられます😊☝️

ピンク色のラベルは、「春の兆し」をイメージ🌸
雪解けとともに訪れる春の訪れ、生命が目覚めるような高揚感を表現しています。 醪そのものが持つ生命力と、フレッシュで豊かな味わいをぜひお楽しみくださいませ＼(^o^)／🎵

使用米:兵庫県産　山田錦

精米歩合:55%

アルコール度数:15度

日本酒度:±0

酸度：1.6

《720ml ¥1925 税込価格》

休業のお知らせm(_ _)m

いつもあさり酒店のブログをご覧くださいまして、ありがとうございますm(__)m

🟢3月16日(日曜日)

🟢3月24日(月曜日)

誠に申し訳ございませんが、休業させていただきます。

翌日は通常通り8時30分開店予定です。

ご不便をお掛け致しますが、何卒よろしくお願い申し上げます

m(_ _)m m(_ _)m

六根 嬋娟 純米吟醸 発売‼️

弘前市、松緑酒造さまより、

『六根　嬋娟　純米吟醸　』発売✨

【特約店限定商品】です‼️

⚫︎秋田酒こまち100%使用した、にごり酒です😊

⚫︎太宰治が著書『津軽』の中で、津軽富士と呼ばれる岩木山の姿を【嬋娟たる美女】と記し、

そのイメージのような優美な香りと、程よい旨味と、軽快な酸味✨、柔らかな口当たりが心地よいにごり酒をお造りしました💕

⚫︎ラベルも美しい、六根をぜひご賞味くださいませ m(_ _)m

使用米:秋田酒こまち100%

精米歩合:60%

アルコール度数:16度

《720ml  ¥2420 税込価格》