« 2025年3月 | トップページ | 2025年5月 »
十和田市、鳩正宗さまより、
『HATOMASAMUNE 純米酒 りんご酸酵母仕込み 生酒』入荷しました😊
【季節限定流通商品】です‼️
このお酒の特徴は、名前の通りその酵母です😊✨
青森ならではの【りんご酸高生産性酵母🍎】
爽やかでありつつもスイートな香りが楽しめ、味わいも白ワインのような軽快な酸味があります‼️
使用米「まっしぐら」のシンプルだけど深い旨味もしっかりありますので、濃淡のバランスに優れた純米生酒です🎵
青森の良さをギュッと濃縮させた美味しい一本‼️お食事にもバッチリ合います😊💕
使用米:まっしぐら
精米歩合:60%
アルコール度数:15度
日本酒度:ー10
酸度:3.0
《720ml ¥1650 税込価格》
山形県酒田市、楯の川酒造さまより、
✨大好評の「BARヨー子」からまたまた新メニュー😆❣️
『BARヨー子 ゆずチェッロ』登場です🎵
黒石市、鳴海醸造店さまより、
『稲村屋 純米大吟醸 吟烏帽子50』入荷😊🩷
【季節限定・数量限定商品】です‼️
🟠新しい青森県酒造好適米「吟烏帽子」は、冷涼な南部地方の気候に適応した、良質な酒米品種です✨
大粒で「心白」が米粒の真ん中に安定して入る「吟烏帽子」は、「精米による割れが少なく、米の旨味を表現できる米」として、純米酒から大吟醸など高級酒まで、幅広い用途に向く酒米として期待されています‼️
🟠香りは控えめで新緑森のようなさわやかな香り、ライチやパイナップルを思わせるジューシーな味わいです✨
やや辛口で荒々しい感じもうけますが
上品で軽やかな旨味が特徴の特徴です🎵
コスパ最高の純米大吟醸😃贈り物にも喜ばれます\(^o^)/💕
使用米:吟烏帽子
精米歩合:50
アルコール度数:16.5度
日本酒度:−6
酸度:1.5
《720ml ¥1980 1800ml ¥3960税込価格》
広島県東広島市安芸津町、今田酒造さまより、
八反草酒造り20周年記念企画✨
『富久長 八反草 純米 軟水仕込 辛口』到着しました\(^o^)/🩷
【特約店限定商品】です✨
幻の八反草を育て、精魂込めて酒造りを続けて20年‼️
この節目に八反草の純米酒をリニューアルして新発売です✨\(^o^)/✨
低精米では硬く溶けにくい八反草🌾ですが、新しい酵母などさまざまな出会いにより、
富久長らしい水のやわらかさを感じさせ、甘さに頼らず食事にあわせやすい軽やかな辛口に仕上りです‼️
ぜひ、広島の幻の酒米八反草の爽やかな魅力をご賞味くださいませ m(_ _)m m(_ _)m
使用米:広島県安芸高田市産特別栽培八反草
精米歩合:60%
アルコール度数:14%
日本酒度:+5
《720ml ¥1950 1800ml ¥3460税込価格》
今年の新規特約の2本目✨
岩手県紫波郡紫波町、株式会社平六醸造さまより、
『layer リンゴ🍎』入荷しました😊
【特約店限定商品】です‼️
原料米は全て岩手県産米を使用。日本酒の製法ををベースに、発芽玄米も加え混醸した新しいお酒“クラフトサケ”です✨✨
リンゴ果汁を添加し混醸、和製シードル🍎をコンセプトとして醸造されました‼️
米麹の一部に白麹を取り入れ、軽快な清々しい香り、甘み、酸味を楽しめます😆🎵
ぜひご賞味くださいませm(_ _)m
原料米:岩手県産米、発芽玄米、リンゴ果汁
精米歩合:麹/50%掛/90%
アルコール度数:14%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
《720ml ¥2200 税込価格》
一升瓶は緑瓶に変わりました〜🎵気づきましたか😆⁉️
弘前市、三浦酒造さまより、豊盃チャレンジタンク‼️
豊盃流“辛口だけどあまり辛くない”特別純米酒、
『豊盃 特別純米酒 無濾過原酒 旨辛口』
【特約店限定商品】です✨✨
スカッとした感じが伝わってくるシルバーラベル😆‼️
豊盃では珍しい原酒でアルコール度数も高め(18%)✨✨
これからの季節はロックでもイケます🧊🎵
日本酒度+10度‼️
いつもの豊盃とぜひ飲み比べてはいかがでしょうか⁉️
使用米:豊盃米/華吹雪
精米歩合:麹55%/掛:60%
アルコール度数:18度
日本酒度:+10
酸度:1.8
《720ml ¥2000 1800ml ¥4000税込価格》
千葉県勝浦市の酒蔵「東灘醸造株式会社」さまより、
『鳴海の風 純米 直詰め生』入荷しました‼️
✨特約店限定商品のご案内です✨
(青森県内は当店のみの取扱いです😊)
こちらの蔵元は「千葉の米🌾千葉の水」で造る美味しい日本酒をもっと広めたいという思いを込めて、
全量生酛作りによる丁寧な酒造りにこだわった蔵です✨
お米は千葉県産ふさこがねを使用❣️
今年は去年より酸味を抑え、辛口の爽やかお酒になっております😊☝️ほんのりの甘さ、直詰めらしい発泡感と日本酒度+10らしい追いかけてくるキレが感じられます✨
ぜひご賞味くださいませm(_ _)m m(_ _)m
使用米:千葉県産ふさこがね
精米歩合:77%
アルコール度数:14度原酒
日本酒度:+10
酸度:2.0
《720ml ¥1760 1800ml ¥3300税込価格》
山形県鶴岡市 奥羽自慢(株)さまより、新商品✨
『Wagauji吾有事Dive to Future(ダイブトゥーフューチャー)純米吟醸無濾過生原酒』
【特約店限定流通商品】です‼️
年度末から春にかけて新しい環境やコミュニティに飛び込むこの季節…
少しの不安と期待を胸に新しい挑戦を迎える皆様に一杯の勇気を願うピッタリのお酒をお届けします✨
🔵ラベルは「雲を突き抜け、青空に飛び込む」ような疾走感をイメージ‼️(カッコいい😎)
🔵「酒米の王様」の異名を持つ山田錦を使用、フレッシュな微泡感とスッキリとしたキレのある酸味を活かし、爽やかで透明感のある飲み飽きない酒質を追求しました✨
🔵無濾過・無加水製法による自然な風味を大切にし、リンゴ🍎やパイナップル🍍を思わせるフルーティな香りがふわりと広がる、親しみやすい味わいです😊
春の訪れと共に、一歩踏み出すお供にいかがでしょう?😊🎵
使用米:山田錦(兵庫県産)
精米歩合:55%
アルコール度数:15度
日本酒度:ー2
酸度:1.7
《720ml ¥1925 税込価格》
いよいよ春🌸いわき山のふもとにも心地よい季節がやってきました。そんな春にぴったりの一杯をお届けします。
⚫︎今回の「いわき山の春 2025」は、低アルコールのセゾンスタイル。(ベルギー発祥。ホップや柑橘系の香りが特徴)
⚫︎ドライでキリッとした飲み口に仕上げ、さらにフレッシュなマスカットをたっぷり使用することで、白ワインのようなフルーティーなニュアンスも感じられる、爽やかで個性的なビールに仕上がりました\(^o^)/✨
⚫︎ホップには、
フリースタイル・ネルソンソーヴィン(NZ)を使用し、白ブドウのようなアロマを
ドイツ産ハラタウ・ブランで華やかさと複雑さをプラス‼️
しっかり味わいながらゆっくり飲むのもよし、暖かくなってくる季節にゴクゴク楽しむのもよしの、春らしい一杯です🌸
お花見のお供にいかがですか😊❓缶も弘前の春らしくてとてもかわいいです🩷
原材料:麦芽(ドイツ製造)、マスカット果汁、ホップ
アルコール度数:4.5%
《350ml ¥660 税込価格》
岩手県紫波郡、紫波酒造さまから、
『紫宙 純米吟醸 チェリーラベル🍒火入れ』発売\(^o^)/🎵
【特約店限定流通商品】です‼️
⚫︎名酒米「五百万石」と、岩手県のオリジナル酵母「ジョバンニの調べ』の組み合わせで醸した純米吟醸原酒です✨‼️
⚫︎やさしくふわっとした甘い香りと、ソフトな口当たりの落ち着いた旨味と甘み、
後味として調和した酸味が効いて、ゆったりとした心地よい余韻を楽しめる味わいに仕上がりました‼️
⚫︎圧縮後、速やかに全量瓶詰め、瓶貯蔵。
⚫︎生酒とは異なる火入れならではの旨味と酸味をどうぞご堪能くださいませ m(_ _)m🍒
使用米:五百万石
精米歩合:55%
アルコール度数:15度
日本酒度:+0.7
酸度:1.8
《720ml ¥1980 税込価格》
🟠香りに白いバラやくちなしの花、バニラ、白桃、和梨、晩柑、バナナ、アプリコットなど、次々とフルーツの香りが現れます💕
🟠味わいに果実味、鉱物的ミネラル、酸は骨太ながらバランスが良く全体を引き締めます‼️
こちらもぜひぜひご賞味くださいませ m(_ _)m💕
タイプ:白ワイン/辛口
原材料:青森県鶴田町産スチューベン100%、酸化防止剤(亜硫酸塩)
アルコール分:13%《750ml ¥3850 税込価格》
最近のコメント